Nos métiers
Évènements professionnels
L’assurance d’un
évènement réussi
Cocktail, convention, congrès, séminaire, lancement de produit ou dîner de gala, chaque réception est unique.
4810 Traiteur se réinvente pour chaque prestation en réunissant une équipe pluridisciplinaire pour laisser une impression durable et positive dans la mémoire de chacun.
Nous comptons sur des talents, une écoute, des idées, des prises de risques, pour innover, satisfaire et répondre aux clients.
Véritable force de l’entreprise, la créativité, cette capacité à guider, définir et mettre en œuvre LE projet cousu-main dans des délais très raisonnables, a permis de développer un portefeuille clients fidèles qui ont soif d’originalité et de singularité.
Gastronomie
Une cuisine
gourmande et lisible
En adéquation avec la saison et la créativité des chefs notre maison vous recommande et vous oriente vers des formats adaptés à chaque besoin (cocktail dînatoire, dîner, etc.).
Nous nous inspirons de la cuisine française dans laquelle les produits frais ont toute leur place et nous y apportons un twist personnel et audacieux, qu’il soit visuel ou gustatif. Nous remettons également à l’honneur des plats classiques ou régionaux, parfois oubliés, toujours dans un esprit ludique et créatif.
Attentif aux tendances et à l’écoute des saisons nos cartes sont régulièrement mises au goût du jour pour vous proposer de belles harmonies gustatives et une cuisine franche.
Chaque création de 4810 Traiteur est réalisée à partir de produits de saison, Français voire franciliens, pour favoriser une offre alimentaire plus durable.
La passion de la gastronomie, de la cuisine. Nous parlons tous le même langage, un langage universel qui n’a de limites que celles de la créativité!
Scénographie
Créativité
et adaptativité
Imaginer, créer, mettre en œuvre, faire preuve de rigueur tout en s’amusant, telle est notre ligne de conduite pour concevoir la scénographie de vos événements.
Nous concevons des dispositifs complets en adéquation avec vos attentes.
Confiez nous vos enjeux, vos envies, votre cahier des charges, nous écrirons votre histoire événementielle.